🌱 Cómo cultivar Arvejas
🌱 Época de siembra: Finales del invierno o comienzos de la primavera. No les va el calor extremo.
☀️ Clima ideal: Fresco a templado, con buena luz pero sin excesivo calor.
💧 Riego: Moderado y constante. Evitá el exceso para que no se pudran las raíces.
⏳ Tiempo de cosecha: Aproximadamente 60 días desde la siembra.
Consejo: Usá una estructura o red para que trepen. Eso mejora la ventilación y facilita la cosecha.
🌿 Suelo: Suelto, con buen drenaje y rico en nutrientes. Agregá compost para que arranquen con todo.
🟢 Arvejas: humildes, sí... ¡pero no aburridas!
🧾 Ingredientes para una comidita que rinde:
- 1 lata de arvejas (o 1 taza de arvejas cocidas)
- 2 huevos
- 1 cebolla (si tenés verdeo, va como piña)
- Aceite o un toque de manteca
- Sal, pimienta y pimentón a gusto
- Opcional: un poquito de queso rallado o pedacitos de jamón
👨🍳 Paso a paso:
- Picar la cebolla: Tranqui, no hace falta llorar. Rehogala en una sartén con aceite o manteca hasta que esté blandita y apenas dorada.
- Sumar las arvejas: Tiralas a la sartén y mezclá. Si son de lata, escurrilas bien antes.
- Los huevos: Batilos un poco y mandalos arriba. Sal, pimienta, y un poquito de pimentón para el sabor criollo.
- Revolvé: Como si hicieras un revuelto gramajo, que quede todo bien mezclado. No lo seques demasiado, que quede jugosito.
- Toque final: Si tenés, un poco de queso rallado o jamón picado y ¡listo el pollo! (bah, las arvejas... pero se entiende).
💡 Tip Criollo: ¿Querés hacerla power? Sumale papitas al horno al lado o metelo adentro de una tortilla de trigo y hacés un wrap argento de lujo.